Välkommen till Varbergs Ölhall | Restaurang & Bar i Varberg 

– Ölsorter –

– MENY –

GOTT TILL ÖLEN

Ost – & charkbricka
Ett urval av ostar och charkuterier för två | fröknäcke | (L) (G)
165:-
Vegetarisk plockbricka
Två sorters ostar | krispig jordärtsskocka | het bönröra | hummus | fröknäcke | kryddbröd | marmelad | (L) (V) (G)
145:-
1/2 Räksmörgås
Rågbröd | citronmajonnäs | pepparrotskräm | sallad | tomat | rödlök | citron | ägg | (G) (L) (Ä)
95:-
Ostgratinerat vitlöksbröd
Örtaioli | (G) (L) (Ä)
55:-
Primörsallad
Rostad quinoa | krusbärsvinnegrette | krispig potatis | (VG)
85:-

VARMRÄTTER

Högrevsburgare
Brioche | bacondressing | sallad | tomat | picklad rödlök | saltgurka | cheddar | pommes frites | örtaioli | (G) (L) (Ä)
170:-
Halloumiburgare
Brioche | dijon- och honungsdressing | sallad | tomat | rostad lök | sötpotatis | örtaioli | (V) (G) (L) (Ä)
165:-
Fish n’ chips
Ölpanerad torsk | remoulad | schalottenlöksvinäger | pommes frites | (G) (Ä)
165:-
Entrecôte
Parmesanslungad smashed potatoes | tomat- och löksallad | bearnaisesås | (L) (Ä)
230:-
Räksmörgås
Rågbröd | citronmajonnäs | pepparrotskräm | sallad | tomat | rödlök | citron | ägg (L) (G) (Ä)
170:-
Caesarsallad kyckling eller räkor
Rödlök | tomat | parmesan | krutonger | (G) (L) (Ä)
155:-
Ölpanerad fläskschnitzel
Surkål | potatis- och äppelsallad | persiljesmör | (G) (L) (Ä)
170:-
Morot- och zucchiniplättar
Varm linssallad | gräslöksmajonnäs | (Ä) (V) (Går att få VG)
160:-
Moules frites
Persilja | vitlök | morot | purjolök | vitt vin | grädde | pommes frites | örtaioli | (L) (Ä)
170:-
Torskrygg
Syrad skaldjurssås | sparris | potatis | sockerärtor | rädisor | (L)
195:-
Krämig räkpasta
Chili | lime | dill | (G) (Ä) (L)
175:-

BARNMENY ( upp till 10 år )

Härlagade köttbullar
Gräddsås | lingon | potatis | (L) (Ä)
70:-
Pannkakor
Jordgubbssylt | grädde | (Ä) (G) (L) (V)
50:-

DESSERT

Pannkaksrulltårta fylld med blåbär
Lemoncurd | färska bär | vaniljglass | (G) (L) (Ä)
80-
Jordgubbsmousse
Färska jordgubbar | italiensk maräng | torkad citronkaka | (G) (L) (Ä)
85:-
Lime- och myntapannacotta
Champagnesorbet | hallon | (G) (L)
95:-
Ljummen Chokladkaka
Pecannötsglass | citrusmarinerade bär | krossade maränger | (L) (G) (N) (Ä)
85:-
Kaffegodis
Två sorters chokladtryffel med tillbehör. (Innehåll varierar, fråga personal.)
45:-

Innehåller: L = laktos, G = gluten, N = nötter, Ä = ägg V = vegetarisk, VG = vegansk

– VIN & BUBBEL –

RÖTT VIN

Leganza – Spanien, Tempranillo Glas 75:-
Flaska 330:-
Las Moras – Argentina, Malbec Glas 79:-
Flaska 355:-
Manor House – Sydafrika, Cabernet Sauvignon Glas 99:-
Flaska 445:-

VITT VIN

Don Simon – Spanien, Chardonnay Glas 75:-
Flaska 330:-
Las Moras – Argentina, Sauvignon Blanc Glas 79:-
Flaska 355:-
Gustave Lorentz – Frankrike, Riesling Glas 99:-
Flaska 445:-

ROSÈ

Condeza De Laganza – Spanien, Tempranillo Glas 75:-
Flaska 330:-

PROSECCO

Abbazia Prosecco – Italien, Glera Glas 85:-
Flaska 445:-

CAVA

Jaume Serra cavaSpanien, Macabeo, Parellada, Xarel lo Glas 95:-
Flaska 495:-

CHAMPAGNE

Jeanmaire Brut – Frankrike, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 30% Chardonnay 30% Flaska 790:-

LÄSK

Coca Cola | Fanta | Sprite | Coca Cola Zero | Juice | ( 33cl ) 30:-

KAFFE

Bryggkaffe 30:-
Restaurang Varberg

– Ölprovning –

Öl är den äldsta kända alkoholdrycken och har producerats i över 7 000 år. Den här upplevelsen är en provning och hyllning till denna uråldriga dryck som lär oss om dess historia till många olika varianter av öl.

Upplevelsen Ölprovning

Provningen är en basprovning som fungerar som en slags ölskola där man får lära sig allt om öl. Under kvällen introduceras och provas ett spektra av olika öl, från det ljusaste till det mörkaste. Under provningen får du information om varför skillnader på de olika ölen uppstått, hur de bryggts samt en hel del om ölets historik och geografi. Du får även kunskap om hur man lämpligast kombinerar öl med mat. Välkommen till en minnesvärd upplevelse tillägnad denna tusentals år gamla dryck.

Inför utförandet
Minimiålder 18 år. Det är rekommenderat att inte dricka före, det trubbar av dig och dina sinnen.

Minimum 10 personen max 20 personer

Pris : 495 kr inklusive småplock

Skicka förfrågan till : info@varbergsolhall.se

Bar Varberg

– GALLERI –

– Jobba hos oss –

Vi har ofta behov av extra hjälp i bar / servering / kök

Är du en trevlig person med utpräglad servicekänsla som har lätt att samarbeta så kanske du är den vi söker. Du bör ha ett antal års erfarenhet av arbete som bartender / servering / kock på liknande restauranger. Skicka ett mejl med lite info om vem du är, var du jobbat och gärna referenser.

Skicka din ansökan till: info@varbergsolhall.se

– KONTAKT –