Välkommen till Varbergs Ölhall | Restaurang & Bar i Varberg 

– Ölsorter –

– MENY –

GOTT TILL ÖLEN

Ost – & charkbricka för två | hembakat knäcke | marmelad | (L) (G) 160:-
Vegetarisk plockbricka för två | bönkräm | rostade kikärtor | krispig jordärtskocka | hembakat fröknäcke | ost | marmelad | oliver | friterad grönkål | soltorkad tomat | (L) (V) (G) 140:-
Rostad blomkålssoppa gjord på kokosgrädde | rågbrödscrumble | örtolja | (VG) (G) 85:-
Jordärtskocksoppa | krispig svamp | västerbottenchips | (V) (L) (G) 85:-
Ostgratinerat vitlöksbröd | örtaioli | (G) (L) (Ä) 55:-
1/2 Räksmörgås | rågbröd | citronmajonnäs | ägg | tomat | rödlök | pepparrotskräm | (G) (L) (Ä) 95:-
Långbakad fläsksida | rotselleri | äppelmos smaksatt med ingefära | rårörda lingon | palsternackskrisp 125:-

VARMRÄTTER

Oxfilémedaljonger | rödvinssås | saltbakade cocktailtomater | sotad morot | grönkålschips | rotfruktsgratäng | (L) 199:-
Halstrad torskrygg | smörad vitvinsås | fänkål | forellrom | friterad dill | (L) 195:-
Räksmörgås | rågbröd | citronmajonnäs | ägg | tomat |rödlök | pepparrotskräm | (G) (L) (Ä) 170:-
Caesar kyckling eller räkor | rödlök | parmesan | krutonger | cocktailtomater | (G) (Ä) 150:-
Högrevsburgare | brioche | cheddarost | bacondressing | sallad | tomat | picklad lök | saltgurka | pommes strips | örtaioli | (G) (L) (Ä) 160:-
Halloumiburgare | brioche | dijon- och honungsdressing | sallad | tomat | sötpotatis | örtaioli | (V) (G) (L) (Ä) 160:-
Fish´n chips | ölpanerad torsk | remoulad | schalottenlöksvinäger | pommes stipes |  (G) (Ä) 165:-
Chili- och vitlökspasta | oxfilé | rödlök | paprika | parmesan | (L) (G) 180:-
Gratinerad paprika | linsragu | blomkål | potatis | paprikafärskost | picklad rödlök | (V) (L) (Går att få VG) 160:-

BARNMENY ( upp till 10 år )

Härlagade köttbullar | gräddsås | lingon | potatis | (L) (Ä) 70:-
Pannkakor | jordgubbssylt | grädde | (Ä) (G) (L) (V) 50:-

DESSERT

Hallon- och lakritspannacotta | rostad vit choklad | hallon | citronflarn | (L) (G) 95:-
Ljummen chokladkaka | pecannötsglass | citrusmarinerade bär | krossade maränger | (L) (G) (N) (Ä) 85:-
Kokos- och limeparfait | blåbärscoulie | råröda bär | rostad kokos | (VG) 85:-
Kaffegodis | två sorters chokladtryffel med tillbehör | (innehåll varierar, fråga personal) 45:-

Innehåller: L = laktos, G = gluten, N = nötter, Ä = ägg V = vegetarisk, VG = vegansk

– VIN & BUBBEL –

VITT VIN

San Simon – Spanien, Chardonnay Glas 75:-
Flaska 330:-
Las Moras – Argentina, Sauvignon Blanc Glas 79:-
Flaska 355:-
Gustave Lorentz – Frankrike, Riesling Glas 99:-
Flaska 445:-

RÖTT VIN

San Simon – Spanien, Tempranillo Glas 75:-
Flaska 330:-
Las Moras – Argentina, Malbec Glas 79:-
Flaska 355:-
Manor House – Sydafrika, Cabernet Sauvignon Glas 99:-
Flaska 445:-

PROSECCO

Cavichiooli Proseco – Italien, Glera Glas 85:-
Flaska 445:-

ROSÈ

Condeza De Laganza – Spanien, Tempranillo Glas 75:-
Flaska 320:-

CHAMPAGNE

Jeanmaire Brut – Frankrike, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 30% Chardonnay 30% Flaska 790:-

LÄSK

Coca Cola | Fanta | Sprite | Coca Cola Zero | Juice | ( 33cl ) 30:-

KAFFE

Bryggkaffe Monteriva 30:-
Restaurang Varberg

– Ölprovning –

Öl är den äldsta kända alkoholdrycken och har producerats i över 7 000 år. Den här upplevelsen är en provning och hyllning till denna uråldriga dryck som lär oss om dess historia till många olika varianter av öl.

Upplevelsen Ölprovning

Provningen är en basprovning som fungerar som en slags ölskola där man får lära sig allt om öl. Under kvällen introduceras och provas ett spektra av olika öl, från det ljusaste till det mörkaste. Under provningen får du information om varför skillnader på de olika ölen uppstått, hur de bryggts samt en hel del om ölets historik och geografi. Du får även kunskap om hur man lämpligast kombinerar öl med mat. Välkommen till en minnesvärd upplevelse tillägnad denna tusentals år gamla dryck.

Inför utförandet
Minimiålder 18 år. Det är rekommenderat att inte dricka före, det trubbar av dig och dina sinnen.

Minimum 10 personen max 20 personer

Pris : 495 kr inklusive småplock

Skicka förfrågan till : info@varbergsolhall.se

Bar Varberg

– GALLERI –

– Jobba hos oss –

Vi har ofta behov av extra hjälp i bar / servering / kök

Är du en trevlig person med utpräglad servicekänsla som har lätt att samarbeta så kanske du är den vi söker. Du bör ha ett antal års erfarenhet av arbete som bartender / servering / kock på liknande restauranger. Skicka ett mejl med lite info om vem du är, var du jobbat och gärna referenser.

Skicka din ansökan till: info@varbergsolhall.se

– KONTAKT –